|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Rencontres professionnelles - Noel 2011 |
|
L'ICS a ouvert ses portes lors des rencontres professionnelles du 14 et 16 novembre 2011 à Chanteloup-les-vignes.
|
| Salon d'Albertville |
|
Le salon d'Albertville, salon régional, a eu lieu du 4 au 7 novembre 2011. Patis service, distributeur DGF, s'est occupé de l'organisation du stand pendant ces quelques jours.
|
| Stage pratique à Chanteloup |
|
Bruno Pastorelli a reçu du 19 au 22 septembre 2011 des professionnels tout droit venus d'Inde afin de leur enseigner diverses méthodes et astuces qu'ils pourront ainsi mettre en pratique dans leurs établissements respectifs.
|
| Rencontres professionnelles - Noël 2011 |
|
L’ICS ouvre ses portes lors des rencontres professionnelles qui auront lieu en Novembre 2011 à Chanteloup-les-Vignes.
|
| Stage à la Martinique |
|
Valérie Lemaitre s'est rendue en Martinique en Juin dernier afin de faire une démonstration.
|
| Finale - Meilleurs Ouvriers de France Pâtisserie |
|
Les 14, 15 et 16 mai 2011 avait lieu à l’école Ferrandi la finale du concours "Un des Meilleurs Ouvriers de France" Pâtisserie. Onze candidats étaient en lice, dont notre chef-pâtissier, Arnaud Gautier. Au final, trois pâtissiers seulement (Thierry Bamas, Yann Brys et Guillaume Mabilleau) ont obtenu le titre si convoité mais chacun des onze finalistes a réalisé des pièces d’un niveau exceptionnel, confirmant ainsi l’excellence de la pâtisserie française.
|
| Cours pratique à Puerto Vallarta |
|
|
| Démonstration à Cancun |
|
C’est sous l’œil attentif de pas moins de 240 personnes que notre maître-pâtissier, Bruno Couret, a réalisé une démonstration au Secret Silversands de Cancun, Mexique, les 23 et 24 mai derniers.
|
| Démonstration de Bruno Couret à New York |
|
Le 17 mai dernier, Bruno Couret a fait une démonstration remarquée devant 60 personnes dans la nouvelle salle de notre distributeur à New York, BALDOR.
|
| Bruno Couret au salon de Jakarta |
|
Notre maître-pâtissier Bruno Couret, était présent du 06 au 09 avril 2011 au salon de Jakarta, Indonésie, pour le compte de notre partenaire Classic Fine Foods Indonesia.
|
| DGF présent au salon CATEX |
|
La société Pallas Food, partenaire de DGF en Irlande, a eu le plaisir de recevoir Valérie Lemaitre et Bruno Couret sur son stand lors du salon CATEX à Dublin, du 08 au 10 février 2011.
|
| Les Rencontres Professionnelles de Pâques 2011 |
|
Une trentaine d’artisans pâtissiers sont venus assister aux rencontres professionnelles de Pâques face à nos 5 Chefs, épaulés par Valentina STHEFANO qui avait représenté l’équipe d’Ukraine à la 1ère édition du Mondial des Arts Sucrés en 2008.
|
| DGF présent sur un salon en Grèce |
|
DGF présent sur le salon ARTOZA en Grèce DU 26 Février au 1er Mars.
|
| DGF présent sur le salon SIRHA du 22 au 26 Janvier 2011 |
|
DGF présent sur le salon SIRHA du 22 au 26 Janvier 2011
|
| Parution du Catalogue DGF Snacking & Restauration 2011 |
|
Un catalogue qui s'étoffe et s'enrichit de nouvelles catégories de produits pour répondre aux mieux aux tendances culinaires actuelles.
|
| Stage pratique à l'école ICS |
|
10 Chefs Pâtissiers envoyés par SINODIS, distributeur des produits DGF en Chine, ont pu assister à un stage pratique à l'école ICS.
|
| Le nouveau catalogue DGF DECORS Printemps/Eté 2011! |
|
Colorés, élégants et graphiques sont les maitres mots qui caractérisent les décors en chocolat de cette nouvelle collection.
|
| Bruno PASTORELLI présent en Australie pour une démonstration |
|
Bruno PASTORALLI réalise une démonstration pour le compte de la société GJ FOOD, distributeur des produits DGF en Australie.
|
| Programme de l' ICS pour le 1er semestre 2011. |
|
Découvrez dès maintenant le programme de l'ICS pour le 1er semestre 2011.
|
| L'ICS ouvre ses portes à une école de pâtisserie japonaise |
|
De jeunes étudiants en pâtisserie ont assisté à une journée de démonstration à l’ICS.
|
| Démonstration à L'école ICS. |
|
40 personnes recommandées par notre distributeur GEOUSSERANT MONETEAU ont pu assister à une démonstration menée par nos chefs Jean-François LANGEVIN et Bruno PASTORELLI.
|
| Démonstration de Noël à l'ICS |
|
Une école japonaise est venue assister à une démonstration de Noël réalisée par nos Chefs au sein de l'ICS.
|
| Découvrez le palmarès du Mondial des Arts Sucrés 2010 |
|
Le Japon remporte la 2ème édition du Mondial des Arts Sucrés !
|
